Корзина
50 отзывов
Книжный интернет-магазин
Контакты
Книжный интернет-магазинЕлена
КазахстанАлматы
+77272209121
+77272209121
Шрамко Е.: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских 988574

Шрамко Е.: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских 988574

3 980 Тг.

  • В наличии
Шрамко Е.: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских 988574
Шрамко Е.: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских 988574В наличии
3 980 Тг.
Купить
+77272209121
Купить
+77272209121
  • График работы
  • Адрес и контакты

Сегодня тема выпечки актуальна как никогда. Гости кафе, кондитерских и ресторанов хотят свежие круассаны, ароматные кексы, изысканные эклеры и много вкусного печенья. Но, увы, далеко не каждое заведение может предложить ассортимент достойного качества. Елена Шрамко, непревзойденный мастер кондитерского искусства, президент Академии кулинарного искусства "Эксклюзив", соорганизатор Международного Кремлевского Кулинарного Кубка, знает, как из любой плюшки сделать шедевр. Она делится авторскими рецептами и технологиями приготовления классической выпечки.В книге представлено 30 рецептов выпечки и хлеба, которые будут хитами любого заведения - от демократичной столовой до изысканного ресторана, от кофейни до кондитерской.

Характеристики
ISBN978-5-95001-490-1
Дополнительные характеристики
АвторЕлена Шрамко
ИздательствоРесторанные ведомости
ПереплетТвердый переплет
ЯзыкРусский
ЖанрКулинария
СерияБез серии
Год2017
Информация для заказа
  • Цена: 3 980 Тг.
Отзывы о товаре