Корзина
62 отзыва
Книжный интернет-магазин
Контакты
Книжный интернет-магазинЕлена
КазахстанАлматы
+77272209121

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
, фото 1

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
, фото 2
Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
, фото 3

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди

8 150 Тг.

  • В наличии
  • Код: 9785699913701

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди
Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди В наличии
8 150 Тг.
Купить
+77272209121
Купить
+77272209121
  • График работы
  • Адрес и контакты

В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг "Шампанское и другие игристые вина Франции", "Коньяк", "Вина Франции" Юрий Зыбцев обобщил и представил вашему вниманию свои обширные теоретические знания и богатый практический опыт. В книге вы найдете практически все необходимые знания как для дегустаторов, так и для любителей: терминологию, правила дегустации, а также уникальный трехъязычный франко-русско-английский словарь с синонимами и антонимами, который станет незаменимым помощником всем, кто интересуется вином и благородными крепкими спиртными напитками.

Знание терминологии, правил дегустации, критериев оценки вина, закономерностей его развития, симптомов и причин его болезней и пороков необходимо каждому, кто хочет стать профессионалом. Опираясь только на собственный опыт, невозможно приобрести сумму знаний, накопленную в результате исследования вина множеством специалистов: профессиональных дегустаторов, энологов, микробиологов, химиков, физиков... список можно продолжать. Лучше понять вино теория поможет и энофилам — любителям и ценителям даров виноградной лозы. Вопреки довольно распространенному среди непрофессионалов мнению, будто для получения удовольствия от вина теоретические знания не нужны и даже могут помешать, все обстоит как раз наоборот: чем больше мы знаем о вине, тем больше удовольствия оно нам доставляет.

Формат издания: 195x250 мм
Количество страниц: 576



Об авторе

Юрий Эммануилович Зыбцев
Родился в Москве в семье музыкантов. Окончил Московский государственный педагогический институт. Многие годы работал переводчиком художественной литературы. Член Союза переводчиков России. В настоящее время - независимый эксперт по французским винам, преподаватель школы вин и автор книг "Шампанское и другие игристые вина Франции", "Элитные вина Франции". Периодически публикует статьи по винной тематике в специализированных журналах.

Характеристики
Дополнительные характеристики
ISBN978-5-699-91370-1
languageРусский
AX_ID920570
AutorЗыбцев Ю.
Category_Кулинария
publisherЭксмо
year2017
book_bindingТвердый переплет
Информация для заказа
  • Цена: 8 150 Тг.
Отзывы о товаре