Корзина
62 отзыва
Книжный интернет-магазин
Контакты
Книжный интернет-магазинЕлена
КазахстанАлматы
+77272209121

Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня
, фото 1

Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня
, фото 2
Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня
, фото 3
Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня
, фото 4
Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня
, фото 5

Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня

6 735 Тг.

  • В наличии
  • Код: 9785990811973

Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня
Аносова Е. (сост.): Еда & Пиво. Новая пивная кухня В наличии
6 735 Тг.
Купить
+77272209121
Купить
+77272209121
  • График работы
  • Адрес и контакты

Пивной ресторан - это уже не только пиво, сегодняшний гость хочет качественной и вкусной еды. Причем классического набора пивных закусок типа сырных палочек, гамбургеров и куриных крылышек недостаточно для популярности заведения. Некоторые предприимчивые шеф-повара поняли эту тенденцию раньше других и придумали блюда, которые идеально сочетаются и с заводским, и с крафтовым пивом, недорогие по себестоимости и повышают рейтинг заведения среди гостей.В этой книге шеф-повара популярных сетевых заведений и небольших ресторанов с крафтовым пивом и авторской кухней на конкретных рецептах показывают, каким изобретательным, качественным и экономически выгодным может быть союз пива и еды.

Формат издания: 220х290 мм (большой формат)
Количество страниц: 160

Характеристики
Дополнительные характеристики
ISBN978-5-9908119-7-3
languageРусский
AX_ID948662
AutorАносова Е.
Category_Кулинария
publisherРесторанные ведомости
year2017
book_bindingТвердый переплет
Информация для заказа
  • Цена: 6 735 Тг.
Отзывы о товаре