Корзина
62 отзыва
Книжный интернет-магазин
Контакты
Книжный интернет-магазинЕлена
КазахстанАлматы
+77272209121

Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
, фото 1
впередназад

Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
, фото 2
Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
, фото 3
Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
, фото 4
Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
, фото 5
Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
, фото 6

Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца

3 250 Тг.

  • В наличии
  • Код: 9785699967964

Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Кехтер И.: Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца В наличии
3 250 Тг.
Купить
+77272209121
Купить
+77272209121
  • График работы
  • Адрес и контакты

Игорь Кехтер - ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана "Огурец", Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экпериментирования с традиционными рецептами виноделия позволили автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга - путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.

В 2017 году всемирно известный туристический маршрут "Золотое кольцо России" празднует 50-летний юбилей. Это большое событие для страны, ведь вряд ли можно найти русского человека, кто хотя бы раз не побывал в городах Золотого кольца, где каждый дом и улица дышат историей; в городах, похожих на сказку, сохранивших свою первозданную красоту и обаяние.
Золотое кольцо - это душа российского туризма, место силы и место притяжения всех, кто влюблен в историю своей страны и ее культурные традиции и обычаи.
В новой серии для всех знатоков и любителей национальной кулинарии мы собрали лучшие рецепты с историей по самым любимым гастро-направлениям - "Наливки и настойки", "Пироги, блины, ватрушки и другая выпечка", "Консервирование (овощи, ягоды и фрукты, грибы, мясные заготовки)", "Рецепты к праздникам" .
Главное отличие новой серии - уникальный авторский состав. Наши авторы живут и работают в городах Золотого кольца, но их имена известны всей стране.

Игорь Кехтер, экс-мэр Суздаля, знаток истории, основатель "Музея русских напитков", коллекционер винтажной посуды для домашнего виноделения, ресторатор, который знает все секреты аутентичной русской кухни. Он стал инициатором составления Гастрономической карты Владимирской области.
Елена Маньенан, хозяйка гостевого дома в Плёсе. Про ее пирожки и куличи идет слава по всей стране - не зря за ее гостеприимным столом наслаждаются вкусом блюд русской кухни Дмитрий Медведев, Валентина Матвиенко, патриарх Кирилл и едва ли не все "народные" звезды кино и телевидения.
Евгения Дымова, основательница фабрики "Дымов-керамика" в Суздале. Уникальная посуда ручной работы появляется в самых модных ресторанах и кулинарных школах страны, а регулярные мастер-классы на фабрике помогают детям и их родителям своими руками создать волшебство. Успешная бизнес-леди, жена предпринимателя Вадима Дымова, много лет изучает опыт европейского и русского консервирования и знает все секреты создания аутентичных заготовок. Все блюда по рецептам серии книг приготовлены у нас на глазах руками авторов из местных региональных и отечественных продуктов. Современную историю регионов на маршрутах Золотого кольца создают именно эти люди, которые умеют трудиться на земле, производить, знают и умело продолжают национальные традиции.

В каждой книге серии - увлекательные, захватывающие, познавательные и веселые истории из жизни авторов, рассказанные от первого лица, связанные с кулинарией, региональными продуктами.

Характеристики
ISBN978-5-699-96796-4
Дополнительные характеристики
languageРусский
AX_ID949315
Category_Кулинария
publisherЭксмо
year2017
book_bindingТвердый переплет
Информация для заказа
  • Цена: 3 250 Тг.
Отзывы о товаре